الخلاصة:

شركة كاتريون تعلن فتح باب التسجيل في برنامج طهاة المستقبل المنتهي بالتوظيف براتب 7,000 ريال

أعلنت شركة كاتريون (الخطوط السعودية للتموين سابقًا) عن إطلاق الدفعة الثالثة من برنامج طهاة المستقبل، بالتعاون مع الأكاديمية السعودية لفنون الطهي (زادك)، بهدف تطوير الكفاءات الوطنية في مجال الطهي وتوفير فرص وظيفية مستدامة في قطاع الأغذية والضيافة.

يستهدف البرنامج الشباب والشابات السعوديين الطموحين، ويمنحهم فرصة فريدة لاكتساب المهارات العملية والنظرية في فنون الطهي، مع ضمان التوظيف بعد التخرج في بيئة احترافية.

تفاصيل برنامج طهاة المستقبل في شركة كاتريون

المسمى الوظيفي بعد التخرج

طاهي محترف في مطابخ تشغيلية عالية الجودة.

المهام الرئيسية للطاهي

استلام وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضروات.
إعداد الشوربات، السلطات، المقبلات الباردة والساخنة.
تجهيز الأطباق النهائية وتقديمها وفق معايير الجودة.
الإشراف على نظافة أدوات الطبخ وتطبيق تعليمات السلامة والصحة العامة.

مميزات برنامج طهاة المستقبل

يقدم البرنامج مجموعة من المزايا التي تجعل منه فرصة مثالية للانطلاق في مسيرة مهنية ناجحة:

مكافأة شهرية قدرها 4,000 ريال أثناء فترة التدريب.
تأمين طبي شامل للمتدرب.
تسجيل مبكر في التأمينات الاجتماعية.
شهادة دبلوم معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني.
وظيفة مضمونة بعد التخرج براتب يصل إلى 7,000 ريال شهريًا.
برامج تطوير وتمكين مستمرة بعد التوظيف للوصول إلى أعلى معايير الجودة.

الخطة الدراسية لبرنامج الدبلوم في فنون الطهي

يمتد البرنامج لمدة سنة واحدة، ويشمل تدريبًا عمليًا ونظريًا مكثفًا:

مدة البرنامج: سنة كاملة.
إجمالي الساعات: 912 ساعة تدريبية.
الساعات العملية: 556 ساعة.
الساعات النظرية: 356 ساعة.
عدد الساعات المعتمدة: 42 ساعة.

المقررات الدراسية (15 مادة)

يتضمن البرنامج مجموعة متنوعة من المواد التي تغطي جميع جوانب فنون الطهي:

أساسيات الطهي الكلاسيكي.
مهارات التسويق الذاتي.
مفاهيم التشغيل (المستوى الأول والثاني).
سلامة الغذاء والنظافة.
المأكولات السعودية.
التغذية.
فنون المعجنات والمخبوزات العالمية.
الاستدامة.
ريادة الأعمال.
إدارة المطبخ.
مأكولات من حول العالم.
جارد مانجيه (تحضير الأطعمة الباردة).
علم الطهي.
مهارات الاتصال التجاري في بيئة العمل.

أهداف البرنامج

يسعى برنامج طهاة المستقبل إلى تحقيق مجموعة من الأهداف الاستراتيجية:

تزويد الطلاب بالمعرفة الأساسية في فنون الطهي.
تطوير المهارات النظرية والعملية اللازمة للعمل الاحترافي.
تأهيل المشاركين للعمل في مطابخ تشغيلية بمعايير عالمية.
دعم جهود السعودة وتقليل البطالة في قطاع الأغذية.
الإسهام في تحقيق أهداف رؤية السعودية 2030 من خلال تمكين الشباب.

مكان التدريب:

مدينة الخبر.

موعد التقديم:

بدأ يوم الأربعاء 1447/05/14هـ الموافق 2025/11/05م.

وظائف شركات

طريقة التقديم في شركة كاتريون:

– من خلال الرابط التالي: اضغط هنا

للاطلاع على المزيد من الوظائف، تفضل بزيارة موقع الأول للتوظيف أو متابعة قناة التوظيف على تيليجرام الأول للتوظيف